La Ley de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, establece como su objeto el desarrollo integral de los pueblos y comunidades indígenas. Uno de sus retos es coadyuvar en la disminución de los rezagos que experimenta la población indígena en lo que se refiere a educación, salud y alimentación, factores que se relacionan y que aunados a la marginación dan forma a un círculo de deterioro social que tiende a repetirse generación tras generación.

CONVENIOS PAEI 2012

CATÁLOGO DE

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Antecedentes

En la década de los sesenta se establecieron los primeros albergues escolares indígenas; el Programa se planteó como un servicio que el Estado Mexicano brindaba a la población infantil indígena ubicada en regiones dispersas en cuyas comunidades no contaban con servicios educativos, para facilitar su ingreso a la educación primaria. La Secretaría de Educación Pública (SEP) a través de la Dirección General de Educación Indígena (DGEI) y la CDI, han participado coordinadamente en la operación del Programa Albergues Escolares Indígenas.

Hoy en día, la CDI opera albergues escolares indígenas en 21 entidades federativas que proporcionan servicios de hospedaje y alimentación y constituyen espacios para facilitar el acceso a la salud, el fortalecimiento de la identidad cultural y el fomento a actividades de recreación y esparcimiento. Dichas actividades están orientadas a constituir el albergue como el medio más cercano y accesible que contribuya a que los niños, niñas y jóvenes indígenas inicien y concluyan su educación básica y media superior. Es importante señalar que los principios que caracterizan la operación de los albergues escolares son la interculturalidad, la equidad, la sustentabilidad y los derechos humanos.

Los Centros Coordinadores para el Desarrollo Indígena (CCDI´s) son los responsables directos de la operación de los albergues de acuerdo a su cobertura geográfica, mediante la supervisión y coordinación de acciones instrumentadas en favor de los beneficiarios; con la participación de los comités de apoyo integrados por padres de familia de los beneficiados. A su vez, las Delegaciones Estatales de la CDI, en coordinación con Oficinas Centrales, realizan funciones de: planeación, programación y gestión de recursos, así como la supervisión de los servicios que se otorgan.

Por otra parte, los actores principales que hacen posible la actividad cotidiana en los albergues escolares son en primer lugar, el jefe del albergue y las economas, quienes se encargan de planificar y organizar todas las actividades del albergue entre las que es primordial, la alimentación, suelen fungir como padres y madres de los beneficiarios, ya que les brindan orientación y consejos en los cambios que experimentan en su crecimiento y desarrollo.

Con el programa Albergues Escolares Indígenas (PAEI) se propicia la participación y corresponsabilidad de los padres de familia y de las autoridades locales en la planeación y el desarrollo de las actividades, el comité de apoyo de padres de familia, realiza funciones de contraloría social y asume diversos trabajos en beneficio del albergue , los beneficiarios, bajo un esquema de auto organización se responsabilizan de los quehaceres de higiene y limpieza cotidiana de todas las instalaciones del albergue.

Para el logro de sus objetivos y para otorgar un buen servicio a los beneficiarios, el PAEI, destina recursos para realizar acciones de mantenimiento correctivo, rehabilitación y equipamiento de las instalaciones, así mismo, a través del proyecto mejoramiento de la alimentación y nutrición brinda orientación alimentaria y nutricional para cumplir el objetivo de proporcionar una alimentación equilibrada a los beneficiarios.

Como estrategia para promover el consumo de una alimentación adecuada en calidad y cantidad entre los beneficiarios pero también para apoyar a las ecónomas en la planificación de la alimentación desde la selección y compra de alimentos, sus condiciones de almacenamiento, las formas de preparación y distribución a los beneficiarios según sus necesidades nutrimentales, se diseñaron y distribuyeron los materiales didácticos que a continuación se relacionan: La Guía del buen comer en los albergues escolares indígenas, Carteles con el plato del buen comer y una serie de 5 videos que abordan aspectos para el manejo del servicio de alimentación.

VIDEO EN DEMANDA Material didáctico dirigido a las ecónomas y al personal de los albergues, para difundir y establecer procedimientos que mejoren los servicios de alimentación e higiene que se brindan a la población. Requiere tener instalado Real Player o Real One Descargue la versión gratuita de Real Player   Alimentación del escolar y del adolescente Formato Original DVD Duración: 14:43 Formato: Flash Video /Real Video   Almacenamiento de alimentos Formato Original DVD Duración: 14:08 Formato: Flash Video /Real Video   Grupos de alimentos Formato Original DVD Duración: 14:51 Formato: Flash Video /Real Video   Higiene del servicio de alimentación Formato Original DVD Duración: 15:13 Formato: Flash Video /Real Video   Higiene Formato Original DVD Duración: 14:41 Formato: Flash Video /Real Video