ROSA DE CASTILLA
Rosa centifolia L. Rosaceae.
Rosa, rosa aromática, rosa blanca, rosa común, rosa de cien hojas, rosa té.
Arbusto de 1 a 2 m de altura, el tallo presenta espinas como aguijones. Las hojas están divididas en pequeñas hojitas y también tienen espinas; sus flores las podemos encontrar solitarias con muchos pétalos de color rosa fuerte y olor fragante. Los frutos son pequeños y secos, parecidos a manzanas chiquitas.
Especie originaria de la región del Cáucaso, está presente en climas semicálido, semiseco y templado desde los 100 a los 3900 m snm. Planta cultivada en huertos familiares con fin medicinal y ornamental, en sitios con vegetación circundante de bosque tropical subcaducifolio, matorral xerófilo, bosque mesófilo de montaña, bosques de encino, de pino y mixto de pino-encino.