ZAPOTE BLANCO
Casimiroa edulis Llave y Lex. Zanthoxylum bombacifolium A. Roch,: Zanthoxylum aracifolium Turez.; Fagara bombacifolium Drug & Urban; Casimiroa sapota Orst. Iztactzopotl (náhuatl): zapote blanco.
Hojas de nogal, hojas de zapote, matasano, zapote, zapote dormilon, zapote nova, zapote somnífero. Michoacán: uarata, urhuata urapiti (purhépecha) urata-urapite. Morelos: iztactzopotl (náhuatl). Nayarot: juvic (tepehuano). Puebla: culu'jac, iztac zapotl (náhuatl), scu.
Arbol de 2 a 10m de altura, tiene su ramaje denso. Con las hojas compuestas de 5 hojuelas en forma de mano abierta de color verde brillante. Las flores son fragantes con un color amarillo verdoso o blanquecino. Sus frutos miden de 8 a 10cm de ancho, son amarillentos con una pulpa blanca dulce, semejando una manzana y tiene 5 semillas.
Especie originaria de México y Guatemala. Habita en climas calido, semicálido y templado desde los 500 y los 2600m snm. Cultivada en huertos familiares o asociada a bosques tropicales caducifolio y subcaducifolio, matorral xerófilo, bosque espinoso, mesófilo de montaña y mixto de pino-encino.
