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ENSERES DOMÉSTICOS Y DE TRABAJO

Las casas

Fogón, Graciela GonzálezLas casas tradicionales tienen un solo espacio que sirve como dormitorio, cocina y comedor y pueden ser rectangulares, cuadradas o circulares. Miden entre 3 y 4 metros cuadrados de superficie y su altura es justo la adecuada para que quepa de pie una persona de tamaño regular. Sin embargo, en los últimos tiempos, es cada vez más común encontrar construcciones independientes para comer y cocinar.

Las casas se construyen con otate (especie de bambú), varas o troncos. Sus paredes están hechas con piedras pegadas con una mezcla de lodo y hojas secas que se llama enjarre. Las casas tienen propiedades térmicas y, por eso, son confortables tanto en época de frío como en época de calor.

El techo se arma con una base de otates o de carrizos que se cubre con zacatón y, en ocasiones, con palma. Estos techos también se usan en las enramadas tradicionales. Para hilvanarlos se utiliza un otate puntiagudo con ojal, que funciona como aguja y, en lugar de hilo, se ensarta esta aguja con un cordel, para coser el zacate.

En los últimos años y en algunas regiones, los techos de zacate se van sustituyendo poco a poco por techos de lámina de cartón con chapopote porque, aunque el pasto es una especie silvestre común en las explanadas de la sierra, las zonas en las que antes crecían pastos naturales se han convertido, con el paso del tiempo, en desiertos o en áreas de cultivo.

Los muebles

En las casas hay muebles escasos.

La cama es un entarimado armado con tiras de otate o con madera que se sostiene en cuatro troncos de pino, mezquite o guinol. Encima de este entarimado se tiende un colchón.

Los wakáli, (cunas para bebés) se cuelgan del techo, con mecate. Así, colgados, los bebés están protegidos de los alacranes, que abundan en la región. Esta cuna se elabora con bejuco descortezado o con palo dulce. Su forma es semicircular y su base es de ixtle o de algún hilo de plástico resistente. El bebé duerme sobre este tejido, sujetado con cintas, para que esté seguro.

Los objetos se pueden guardan en cestas con tapa, en canastas, en morrales o en petacas de viaje. Entre algunos los wixaritari de Nayarit se acostumbra poner tendederos en el interior de la casa, para colgar ahí la ropa que no se está usando.

Las cocinas

Olla tejuinera (10-293062), Región wixarika, Jalisco, México. Colección Museo Regional de Guadalajara INAH-CONACULTA. Nov 2004Como ya dijimos, en los últimos tiempos es común encontrar cocinas y comedores separados del dormitorio, en construcciones aparte.

En la temporada de frío, cuando la cocina se encuentra en el interior de la vivienda, el fogón permanece encendido, para calentar la casa.

Los enseres y muebles de cocina

En la cocina se pueden encontrar cestos, metates, ollas de barro y comales. Con frecuencia se pueden ver repisas que cuelgan del techo, para almacenar ahí los alimentos. De esta manera, la comida queda fuera del alcance de los animales. Estas repisas, que en wixarika se llaman otapoli, se construyen con cañas de carrizo que se amarran una a la otra, lado a lado. Su forma es la de un rectángulo aplanado y miden, aproximadamente, 90 cm. de largo. Se cuelgan de cuatro lazos que salen de las cuatro esquinas del rectángulo y que convergen hacia arriba, por el centro.


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